confiture de mandarine Florian 500 g

La confiture de mandarines Florian

Bien connue de tous les gourmets niçois, la confiserie Florian s'appuie sur les richesses du terroir local pour concocter mille délices: fruits confits et pâtes de fruits en provenance des vergers de l'arrière pays niçois ou de la vallée du Rhône, fleurs cristallisées (Grasse n'est pas loin), et à tout seigneur tout honneur, des confitures à base d'agrumes de la région: citrons de Menton, mandarines de Corse, oranges d'Italie. Véritable rayon de soleil en boite, la confiture de mandarines propose le goût raffiné de la vraie mandarine, une rareté à ne pas louper. Notre préférée! A déguster sur du pain grillé ou dans un yaourt, mais aussi avec du fromage de chèvre ou en condiment avec des viandes qui aiment le sucré (porc, canard, ...). 

Pas de pot: de la confiture en boite...

Sacrilège, voilà maintenant qu'on fait l'impasse sur le mythique pot de confiture en verre! A la place, une banale boite de conserve. Et alors? A l'heure où les prix de transport s'affolent, notre valeureuse boite de conserve affiche un poids plume, une recyclabilité imbattable, et une une robustesse à toute épreuve. Moins de transport, moins de calage dans les colis, moins de place dans les armoires, que demande le peuple? D'autant que la dite boite a tout pour se faire pardonner: une robe élégante et colorée qui ne dépare pas sur une table bien dressée, et un astucieux couvercle qui permettra de la refermer une fois l'opercule métallique retiré. Stockée au frigo, le contenu peut tenir au moins trois mois.

Bon, si la transparence cristalline du verre vous manque vraiment, rien ne vous empêche de transvaser le contenu de la boite dans un pot classique. La boite vous servira juste de recharge. Prévoir au minimum un contenant de 50 cl, notre pot Anastasia de 58 cl par exemple fera parfaitement l'affaire.

Confiture de mandarines: ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : sucre, mandarine, pectine, acide citrique. Préparé avec 35 g de fruit pour 100 g de produit fini.

Teneur totale en sucres : 63 g pour 100g de produit fini. Conserver au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie Kj : 1166 Kj / 274 Kcal, matières grasses : 0.5 g, dont acide gras saturés : 0.1 g, glucides 67 g, dont sucres : 54 g, protéines : 0.5 g, sel : 0.01 g.