Couvercle en verre pontet inox De Buyer

Les couvercles De BUYER en verre et inox

Fournisseur depuis 1830 des métiers de bouche, la forge DE BUYER, Entreprise du Patrimoine Vivant et engagée RSE (confirmé 2*) fait bénéficier les Chefs et un public de connaisseurs de son savoir-faire ancestral.

Partisans du "sans revêtement" pour nos ustensiles de cuisson, LANDMADE a sélectionné chez DE BUYER du fer à l'ancienne, du cuivre et de l'inox. Pour couvrir les cocottes, faitouts et casseroles, rien de tel que du verre trempé sur monture inox et pontet inox. Le couvercle passera ainsi au lave-vaisselle, au four, et vous garderez toujours un œil sur ce qui se passe à l'intérieur pendant la cuisson. Les couvercles De Buyer s'adaptent parfaitement sur tous les ustensiles De Buyer de même diamètre nominal, sauf sur les poêles rondes dont le bord est trop incliné. Nous ne recommandons pas d'utiliser ces couvercles sur des ustensiles d'autres marques: ils iront certes plus ou moins bien, mais avec parfois pas mal de jeu, ce qui est dommage pour une fonction "couvercle"

caractéristiques des couvercles inox Alchimy 

couvercle 16 cm: diamètre 17 cm, hauteur 4 cm, poids 300 g

couvercle 18 cm: diamètre 19 cm, hauteur 4 cm, poids 350 g

couvercle 20 cm: diamètre 21 cm, hauteur 4 cm, poids 400 g

couvercle 24 cm: diamètre 15 cm, hauteur 4 cm, poids 600 g

couvercle 28 cm: diamètre 17 cm, hauteur 4 cm, poids 950 g