Poêle fonte brute monobloc diam 26cm

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52,90 € TTC

Pour une cuisine mijotée ou braisée ultra-saine, rien de tel que la fonte non émaillée!

La fonte diffuse très bien la chaleur et permet une cuisson à feu doux qui respectera les qualités nutritives et gustatives des aliments... ainsi que votre facture d'énergie! Dépourvus de tout revêtement, nos ustensiles en fonte brute sont sains, inusables (garantie 30 ans), inrayables (on peut piquer avec sa fourchette et couper directement dedans), et deviendront naturellement anti-adhésifs après quelques utilisations. Et en prime, la sobriété toute scandinave du design de cette fonderie suédoise établie depuis plusieurs générations.

Cette poêle, on pourrait presque parler de poêlon, tant son manche est court, est coulée d'un seul bloc. Plus simple, on ne peut pas, avec comme avantage, un prix tout doux pour ce genre d'article (on économise les opérations de fabrication et de rivetage du manche) et un rangement dans vos placards plus facile. Autre argument, en fin de vie de produit (si, si..., en la laissant tomber, elle peut se briser!), le recyclage est optimal. Rien de tel en effet qu'un produit mono-matériau pour le tri sélectif, pas de démontage et de séparation de composant à prévoir. La fonte se recycle ensuite très bien, sans aucune dégradation qualitative, à tel point qu'aujourd'hui, elle se négocie plus cher que l'acier chez les ferrailleurs. Revers de la médaille, le manche court conduit la chaleur, et il faudra peut-être prévoir un manchon de protection ou une manique pour s'en saisir, lors de cuisson particulièrement longues.

Poêle en fonte monobloc non émaillée diamètre 26cm. Pour tous feux y compris induction. Garantie 30 ans. Fabrication Suédoise. Poids 2.4kg. Longueur 41 cm, bords hauts (5 cm) et 2 becs verseurs pour les sauces.

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