Poêle fonte légère diam 28cm

En stock

109,90 € TTC

Pour une cuisine mijotée ou braisée ultra-saine, rien de tel que la fonte non émaillée!

La fonte diffuse très bien la chaleur et permet une cuisson à feu doux qui respectera les qualités nutritives et gustatives des aliments... ainsi que votre facture d'énergie! Dépourvus de tout revêtement, nos ustensiles en fonte brute sont sains, inusables (garantie 30 ans), inrayables (on peut piquer avec sa fourchette et couper directement dedans), et deviendront naturellement anti-adhésifs après quelques utilisations. Et en prime, la sobriété toute scandinave du design de cette fonderie suédoise établie depuis plusieurs générations.

Une poêle en fonte brute ultra légère (attention, tout est relatif...) est nettement moins lourde que les sauteuses en fonte brute standard de même taille que nous proposons par ailleurs, tout en répartissent bien mieux la chaleur que ne le ferait une poêle en fer ou en inox. Pour mijoter à feu doux ou dorer à feu moyen (180-190° maxi), la fonte ultra légère est un excellent compromis. Son fond finement strié retrient la graisse de cuisson sur place, en évitant qu'elle ne soit chassée sur les bords quand on dépose l'aliment. Son manche "professionnel" en feuillard d'acier riveté est aussi rustique d'aspect qu'efficace à l'usage. Après une cuisson particulièrement longue, prévoyez un manchon de protection ou une manique pour vous en saisir.

Poêle en fonte ultra-légère non émaillée diamètre 28cm. Pour tous feux y compris induction. Garantie 30 ans. Fabrication Suédoise. Poids 1.9kg. Longueur 52 cm, bords hauts (5.5cm).

POUR COMPLETER