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Fournisseur depuis 180 ans des meilleurs cuisiniers, cette forge familiale Française (Entreprise du Patrimoine Vivant) vend maintenant au grand public des ustensiles de "pros", sans fioritures, efficaces, et faits pour durer (garantie à vie).
Héritière des poêles en tôle d'acier de nos grands-mères, cette version finie à la cire d'abeille (100% naturel) va prendre à l'usage une belle couleur noire et devenir naturellement anti-adhésive, se "culotter" comme on dit. Le top pour saisir, dorer, et griller à haute température, comme au restaurant! Cette poêle en fer ultra basse sera bien entendu idéale pour les crêpes, mais aussi pour les oeufs au plats qui glisseront facilement dans l'assiette.
Dimensions: diamètre 24cm, long 45cm, Poids 1,3kg, fond 2,5mm épaisseur. Tous feux, y compris induction. 100% made in France.
Le manchon protecteur est disponible en option.
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Grimbert E. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021
Utilisées sur feu gaz propane. Enfin des poêles à crêpes sans téflon qui n'attachent pas ! Heureusement que j'ai acheté les manchons isolants car la poignée en acier chauffe vite. Crêpes parfaites.