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Spécialiste du véritable pesto Genovese au basilic de Gênes AOP, cette entreprise piémontaise décline logiquement toute une gamme de sauces tomates plus savoureuses les unes que les autres et nous gratifie en prime de produits traditionnels de la gastronomie italienne qui trouvent aujourd'hui toute leur place dans les paniers à commission français. Des châtaignes au sirop, des tomates séchées et ces olives noires entières.
La vraie saveur d'olives noires muries au soleil, loin des conserves insipides qu'on trouve en grande surface. Un régal en apéritif, dans vos salades, ou dans vos préparations culinaires chaudes (pizzas par exemple). Attention, qui dit "entière" dit "avec noyau"... pensez-y avant de croquer à belles dents ;)
Olives vertes 65%, eau, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie 398kJ / 95 kcal; graisses 9.5 g dont acides gras saturés 1.3 g; glucides 0.6 g dont sucre 0.6 g; protéines 0.5 g, sel 2.1 g.