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vinaigre balsamique quintessence 25cl huilerie Beaujolaise
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L'Huilerie Beaujolaise
Spécialiste haut de gamme d'huiles de fruits à coques (noix, noisette, amande douce, sésame), l'Huilerie Beaujolaise a complété sa gamme avec des produits de négoce, sélectionné et sourcés avec la même exigence que pour sa production. Tel ce vinaigre balsamique proposé en bouteille de 25 cl, trop éloigné de son savoir-faire pour être fabriqué sur place.
Vinaigre balsamique Quintessence
Acheté en Italie en vrac et mis en bouteille à Huilerie Beaujolaise, ce vinaigre perd du coup son appellation d'origine "Vinaigre de Modène", et rétrograde au rang de simple "vinaigre balsamique". Recette et procédé de fabrication restent pour autant identiques, le produit ne perd rien de ses qualités gustatives. Le "Quintessence" proposé ici est un 10 ans d'âge.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100ml : Energie : 239 Kcal, 1017 kJ, Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g, glucides : 21.92 g dont sucres 63.33 g, protéines : 1.88 g, sel : 0.08 g
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