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Fournisseur depuis 180 ans des meilleurs cuisiniers, cette forge familiale Française (Entreprise du Patrimoine Vivant) vend maintenant au grand public des ustensiles de "pros", sans fioritures, efficaces, et faits pour durer (garantie à vie).
Héritière des poêles en tôle d'acier de nos grands-mères, cette poêle en fer finie à la cire d'abeille (100% naturel) va progressivement prendre une belle couleur noire et devenir naturellement anti-adhésive, se "culotter" comme on dit. Le top pour saisir, dorer, griller à haute température, comme au restaurant! Sa coupe "Lyonnaise" haute et évasée permet aux aliments de glisser facilement dans l'assiette. Sa queue en feuillard solidement rivetée adopte la cambrure "à la Française" pour une meilleure préhension.
Dimensions: diamètre 24cm, long 45cm, Poids 1,35kg, fond 2,5mm épaisseur. Tous feux, y compris induction. 100% made in France.
Le manchon protecteur est disponible en option.
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Soraya P. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
Un vrai plaisir d'utiliser ce produit. On retrouve le goût de cuisiner.
Anonymous A. publié le 03/03/2020 suite à une commande du 22/02/2020
Produit de très haute qualité, mais attention aux poignets fragiles : la poêle est très lourde !